Visų mėgstamas Mimozos salotas paruošti nesunku. Šiandien kviečiame pasigaminti nuostabų įdarytų kiaušinių užkandį.
Nuostabus šventinis užkandis. Velniški kiaušiniai su Mimozos salotomis, kurios pradžiugins kiekvieną.
Šios kiaušinių salotos amžinai bus jūsų mėgstamiausios. Įperkamas užkandis iš paprastų ingredientų.
Įdaryti kiaušiniai Mimosa – receptas
Jums reikės:
- Kiaušiniai – 8-10 vnt.
- Tunas aliejuje – 120 gr
- Kietasis sūris – 50 g
- Majonezas 3 šaukštai
- Druska
- Žalias svogūnas
- Krapai
Nuplaukite kiaušinius ir virkite 15 minučių, kol visiškai iškeps. Atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite.
Kiaušinius perpjaukite per pusę, o trynį sudėkite į dubenį. Išpjaukite 6-8 kiaušinius ir pasilikite 2 kiaušinius įdarui.
Palikite kelis trynio gabalėlius Mimozos užkandžiui papuošti.
Likusius trynius sutarkuokite smulkia tarka arba susmulkinkite šakute. Į trynius smulkiai sutarkuokite 2 kiaušinius.
Kietąjį sūrį įtrinkite į trynį. Galite naudoti Hollandaise arba Cheddar.
Atidarykite tuno skardinę, nusausinkite aliejų ir susmulkinkite šakute. Sudėkite į trynį.
Smulkiai supjaustykite kelis žalius svogūnus ir suberkite į įdarą. Įberkite druskos, 3 šaukštus lengvo majonezo.
Mimozos salotas gerai išmaišykite ir paragaukite. Galite pridėti šiek tiek Provanso žolelių.
Kiekvieną kiaušinio pusę užpildykite Mimozos įdaru. Viršų lengvai patepkite majonezu. Taip darome, kad dekoras gerai laikytųsi.
Sutarkuokite 4 trynius, kurie liko papuošimui. Gausiai pabarstykite tryniais ir dėkite į gražią lėkštę patiekimui.
Mūsų įdarytus kiaušinius papuoškite krapų šakelėmis ir patiekite