Labai įdomios ir skanios salotos su vištiena, konservuotomis pupelėmis ir marinuotais grybais, abrikosais.
Paruošti reikės tokių ingredientų:
–
kiaušinių, 4 vnt;
– vištienos šlaunelių, 2 vnt;
– konservuotų pupelių, 250 g; – abrikosų,
100 g; –
didelio šviežio agurko, 1 vnt;
– marinuotų grybų, 200 g; –
žalių svogūnų, ryšulėlis;
– granatų ir agurkų papuošimui;
– majonezo
pagal
skonį
.
Paruošimo eiga
Kumpiai išverdami pasūdytame vandenyje, atvėsinami, supjaustomi gabaliukais.
Grybai taip pat supjaustomi gabaliukais
. sumaišoma mėsa, grybai, pupelės ir kubeliais supjaustyti kiaušiniai. abrikosai
taip pat supjaustomi gabaliukais ir sumaišomi su salotomis
.
Svogūnai smulkiai supjaustomi ir sudedami į salotas
. Šviežias agurkas nulupamas ir supjaustomas kubeliais.
Proporcijų griežtai laikytis negalima, produktų dėti pagal skonį, šiek tiek daugiau nei nurodyta recepte.
Druskos pagal skonį
. Majonezo reikia šiek tiek, sumaišyti
. Salotas galima tiesiog sudėti į salotinę arba sudėti į formą, uždengti plėvele ir padėti į šaldytuvą 2 valandoms.
Papuošti pagal skonį granatų grūdeliais, agurkų griežinėliais, salotų viršų iš anksto patepti majonezu
.
