Marinuoti žali pomidorai pasirodo beprotiškai kvapnūs ir skanūs, jie tiks prie bet kokio patiekalo.
Reikalingi produktai:
- Pomidorai – 3 kilogramai
- Saulėgrąžų aliejus – pusė stiklinės
- Actas 9% – pusė stiklinės
- Karštieji pipirai – 2 vnt
- Saldieji pipirai – 3 vnt
- Cukrus – pusė stiklinės
- Česnakai – 2 galvutės
- Reganas – 1 ryšulėlis
- Petražolės – 1 krūva
- Krapai – 1 krūva
- Druska – 3 šaukštai
Kaip virti marinuotus žalius pomidorus
Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Saldžiąją papriką supjaustykite gabalėliais.
Aitriąją papriką supjaustykite mažais gabalėliais.
Smulkiai supjaustykite arba permeskite česnaką per spaudą.
Pomidorus sumaišykite su aitriąja paprika, paprika ir česnaku.
Smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į salotas. Į salotas įpilkite cukraus, aliejaus, acto ir druskos.
Viską gerai išmaišyti ir ant viršaus uždėti plokščią lėkštę, uždėti apkrovą.
Palikite parai, tada išmaišykite ir paskleiskite salotas induose su dangteliais ir laikykite vėsioje vietoje.
195