Tomas L.
Sudedamosios dalys:
- 500 g austrių grybų
- 2 skiltelės česnako
- 1 ryšulėlis petražolių
- 2 šaukštai acto (nebūtina)
- Druskos ir juodųjų pipirų – pagal skonį
- Augalinis aliejus – kepimui
Paruošimas:
- Išvalykite pievagrybius, pašalindami kietąją kotelio dalį, nuplaukite ir nusausinkite.
- Smulkiai supjaustykite česnaką ir petražoles.
- Kepkite grybus dalimis augaliniame aliejuje, kol paruduos.
- Iškeptus pievagrybius sluoksniais sudėkite į platų dubenį, kiekvieną sluoksnį pabarstykite druska, pipirais, smulkintais česnakais ir petražolėmis.
- Apšlakstykite actu ir palikite pastovėti.
Gero apetito!
