Mano vaikystės sūrio troškinys. Šeimai jie vis dar patinka: ačiū mamai


Visi prisimena sūrio troškinius, kuriuos duodavo darželyje. Mama visada gamindavo tobulą troškinį, kurio receptu pasidalinsiu su jumis.

Virimui jums reikės šių ingredientų:

  • varškės, 600 g;
  • kiaušiniai, 3 vnt.;
  • žiupsnelis druskos;
  • cukrus, 100 g;
  • manų kruopos 1 valgomasis šaukštas;
  • grietinė, 100 g;
  • razinos;
  • grietinės ir kiaušinio troškinimui patepti.

Sūrio troškinio gaminimo procesas

Sūrį rinkitės ne sausą, geriausias variantas – riebesnis.

Sūrį ir kiaušinius pasūdykite, suberkite cukrų ir išmaišykite.

Suberkite manų kruopas, išmaišykite.

Sudėkite grietinę ir razinas, išmaišykite.

Patarimas: jei turite sausų razinų, nuplikykite jas verdančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

Formą ištepame sviestu, pabarstome manų kruopomis, ištepame varškės masę.

Išplakite 100 g grietinę ir kiaušinį iki vientisos masės ir sutepkite būsimo troškintuvo viršų.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes.

Jums tikrai patiks sodrus ir rausvas, minkštas ir švelnus, labai malonus troškinys, kurį dažnai gaminsite pagal šį receptą.

Patiko? Pasidalink! Ačiū.
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas