Tomas L.
Visi prisimena sūrio troškinius, kuriuos duodavo darželyje. Mama visada gamindavo tobulą troškinį, kurio receptu pasidalinsiu su jumis.
Virimui jums reikės šių ingredientų:
- varškės, 600 g;
- kiaušiniai, 3 vnt.;
- žiupsnelis druskos;
- cukrus, 100 g;
- manų kruopos 1 valgomasis šaukštas;
- grietinė, 100 g;
- razinos;
- grietinės ir kiaušinio troškinimui patepti.
Sūrio troškinio gaminimo procesas
Sūrį rinkitės ne sausą, geriausias variantas – riebesnis.
Sūrį ir kiaušinius pasūdykite, suberkite cukrų ir išmaišykite.
Suberkite manų kruopas, išmaišykite.
Sudėkite grietinę ir razinas, išmaišykite.
Patarimas: jei turite sausų razinų, nuplikykite jas verdančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Formą ištepame sviestu, pabarstome manų kruopomis, ištepame varškės masę.
Išplakite 100 g grietinę ir kiaušinį iki vientisos masės ir sutepkite būsimo troškintuvo viršų.
Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes.
Jums tikrai patiks sodrus ir rausvas, minkštas ir švelnus, labai malonus troškinys, kurį dažnai gaminsite pagal šį receptą.
