Mano uošvienės nuostabūs sumuštiniai, kurie yra kiekvieno valgymo puošmena (gaminame jų daugiau, jie labai skanūs).

Tokių mažų sumuštinių visada turime ant šventinio stalo: jie gražūs, apetitiški, nedideli, gali būti su įvairiais įdarais.

Paruošti reikės šių ingredientų:

• silkės filė, 1 – 2 vnt;
• avokado, 1 vnt;
• svogūno, 1 vnt;
• žolelių pagal skonį;
• sumakas;
• augalinis aliejus;
• ruginė duona, riekelės.

Gaminimo procesas

Silkę supjaustykite nedideliais gabalėliais, avokadą ir svogūną smulkiai supjaustykite

. Žalumynus

susmulkinkite. Visus produktus sumaišykite, pabarstykite sumaka ir supilkite augalinį aliejų.

Išmaišykite ir, jei reikia, pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių.

Ruginę duoną supjaustykite trikampėliais ir sudėkite įdarą

.

Jei norite, papuoškite žalumynais arba plonais svogūnų žiedais, žaliaisiais svogūnais.

Sumuštinius dėkite į lėkštę, išklotą salotų lapais.