Tomas L.
Greitas picos iš pitos receptas, kurį lengviau paruošti, o rezultatas – kaip klasikinis mėgstamo itališko patiekalo receptas. Kaip priedus naudokite bet kokius produktus, kuriuos dažnai dedate ant picos.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- plonos pitos, 4 lakštų;
- kiaušinių, 3 vnt;
- dvigubos grietinėlės, 80 ml;
- sūris, 400 g;
- virtos dešros, 300 g;
- pomidorai, 2 vnt;
- rukolos.
Gaminimo procesas
Lėkštę išklokite pergamentu ir išdėliokite lavašo lakštą.
Kiaušinius su žiupsneliu druskos ir grietinėle išplakite iki vientisos masės patogiu įrankiu.
Ant pergamento užpilkite šiek tiek skysčio ir ištepkite visą paviršių, uždenkite antru lavašo lakštu, vėl ištepkite kiaušiniu, trečią lavašo lakštą ir tą pačią procedūrą su kiaušiniu
. Ant ketvirto sluoksnio išdėliokite dešros gabalėlius, pomidorus, pridėkite mėgstamų ingredientų.
Ant viršaus pabarstykite aromatinių itališkų žolelių, rukolos ar kitų prieskoninių žolelių, tarkuoto sūrio.
Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 minučių.
Įdarą galite pasigaminti pagal savo skonį, svarbiausia, kad produktai būtų paruošti ir nereikėtų ilgai kepti. Galite iš anksto ir atskirai apkepti grybus, išvirti vištienos gabalėlius ir pan.
