Tomas L.
Vakar pasiūliau savo anūkei išbandyti maumedžio spyglius, ir žinote, jai jie labai patiko. Iškart prisiminiau tą tolimą vaikystę, kaip valgydavome įvairias žoleles ir uogas.
Šia tema galime ilgai kalbėtis. Pirmas dalykas, kuris iškilo mano atmintyje, buvo prosvirkų arba, kaip mes juos tada vadinome, arbūzų žolės. Sunku įsivaizduoti, kiek jų suvalgiau vaikystėje.
Paprastai jos dažniausiai augdavo prie kelio ir mums visai nekeldavo gėdos. Šiuos arbūzus plėšėme purvinomis, neplautomis rankomis ir valgėme nežiūrėdami į tai, kad visas šis turtas buvo visiškai padengtas kelio dulkėmis.
Visa tai valgėme ne todėl, kad buvome alkani
.
Taip mes sužinojome apie pasaulį. Ar vaikystėje kada nors norėjote paragauti ledukų? Arba laižyti sūpynes žaidimų aikštelėje per šaltį?
O prisiminkite, kai pirmą kartą pražydo akacijos ir alyvos, mes valgydavome jų žiedus! O alyvose visi ieškodavo penkialapio žiedo. Tas, kuris ją rasdavo, išpildydavo dar vieną vaikystės norą. Jis būtinai turėjo išsipildyti!
Tiesiog dievinau jaunus klevų ūglius ir dobilų žiedus.
O kai eidavome prie upės, rasdavome laukinių svogūnų krūmokšnius. Skonis buvo labai panašus į paprastų svogūnų, tik saldesnis. Valgydavome jų iki soties. Kartais parsinešdavome namo ir mama jų dėdavo į pyragus
. Ar vaikystėje bandėte arklinių rūgštynių? Taip. Valgėme jų daug.
Dažnai valgydavome nakvišų uogas. Labai svarbu buvo rinktis tik gerai prinokusias.
Neįprasto skonio
.
Labai sunku pamiršti laukinių vyšnių skonį. Jis buvo daug saldesnis nei naminių vyšnių. Niekada nepraleisdavome progos jų suvalgyti. Valgydavome
jaunus kukurūzus, nors ir žalius, taip pat sugalvodavome tokių lėliukų iš varpų. Ilgai varžydavomės, kas tai padarys geriau.
Įdomiausia, kad vaikai praktiškai neturėjo jokių disbakteriozių ir žarnyno sutrikimų
! Ar kada nors ragavote nendrių šaknų? Šį neįprastą skonį įsiminiau visam likusiam gyvenimui. Kadangi ji dažniausiai augo giliame vandenyje, norėdami ją valgyti, turėdavome prie jos plaukti valtimi.
Tačiau mėgstamiausias skanėstas buvo miško braškės ir vyšnios. Mūsų rankos ir veidai buvo purvini, bet buvome laimingi.
