Tomas L.
Viskas kepama tiesiai keptuvėje, sukuriant skanų ir skanų patiekalą, kuris patiks visiems.
Ingredientai:
- 450 g maltos jautienos
- 1 didelis svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 440 g (2 puodeliai) marinara padažo
- 475 ml (2 puodeliai) jautienos sultinio arba vandens
- 1 žalioji paprika
- 411 g konservuotų pomidorų, supjaustytų kubeliais
- 1 šaukštelis. Itališkas prieskonis
- 1 lauro lapas
- 220 g žalių makaronų
- parmezanas (nebūtina)
- petražolės (nebūtina)
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimas:
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
Maltą mėsą pakepinkite su smulkintu svogūnu iki auksinės rudos spalvos.
Suberkite smulkiai tarkuotą česnaką ir išmaišykite.
Į keptuvę supilkite marinaros padažą.
Supjaustykite žaliąją papriką ir sudėkite į keptuvę kartu su konservuotais pomidorais.
Įpilkite itališkų prieskonių ir lauro lapų.
Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
Užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies 7 minutes.
Į keptuvę sudėkite žalius makaronus.
Įpilkite jautienos sultinio arba vandens, kad makaronai išvirtų skystyje.
Jei reikia, įberkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Išmaišykite, uždenkite ir virkite ant mažos ugnies, kol makaronai išvirs, maždaug 10 minučių.
Prieš patiekdami, jei norite, pabarstykite tarkuotu parmezanu ir kapotomis petražolėmis.
