„Love Dreams“: nuostabios salotos su vištiena, bulvėmis ir burokėliais

Ingredientai:

• 1 bulvė
• 1 burokas
• 1 vištienos koja, rūkyta
• 1/2 svogūno
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 3 šaukštai acto (5%)
• Krapai ir žagreniai (neprivaloma ir pagal skonį)
• Majonezas
• pipirai (pagal skonį)

Pasiruošimas:

1. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Užpilkite verdančiu vandeniu, tada nuplaukite šaltu vandeniu ir sudėkite į dubenį. Įpilkite obuolių sidro acto (3 šaukštai) ir druskos pagal skonį, išmaišykite ir palikite svogūnus pasimarinuoti.
2. Vištieną supjaustykite kubeliais. Bulves išvirkite, tada sutarkuokite. Pirmuoju sluoksniu ant plokščios lėkštės sudėkite tarkuotas bulves, tada padarykite majonezo tinklelį.
3. Ant viršaus paskirstykite vištienos kubelius, vėl padarykite majonezo tinklelį. Burokėlius sutarkuokite ir tolygiai paskirstykite ant vištienos.
4. Po to uždėkite marinuotą svogūną ant burokėlių. Druska pagal skonį, pabarstykite cukrumi, įpilkite pipirų ir, jei norite, krapai ir maišai.
5. Salotos paruoštos!