Tomas L.
Paprastas ir skanus kopūstų troškinys.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
kopūstų, pusė galvos;
– svogūno, 1 vnt
; – kiaušinių, 3 vnt
; – druskos;
– miltų, 80 g.
Gaminimo procesas
Kopūstus smulkiai susmulkinkite. Svogūnas smulkiai supjaustomas ir sumaišomas su kopūstais, pagal skonį įberiama druskos ir pipirų
. Kiaušiniai išplakami su druska ir supilami į daržoves, išmaišoma, supilami miltai ir išmaišoma.
Įkaitinamas augalinis aliejus, sudedama masė, keptuvė uždengiama folija ir kepama 30 minučių ant silpnos ugnies iš vienos pusės, tada apverčiama ir kepama 10 minučių iš kitos pusės.
Pabarstoma tarkuotu sūriu
.
Patarimas: geriau kepti keptuvėje storu dugnu, tada apkepas nesudegs ir gerai iškeps. Nepamirškite į mišinį įberti šviežių krapų ir petražolių, o pagal skonį – česnako.
