Lengvas grietinės pyragas su šviežiais ar šaldytais vaisiais ir uogomis – puikus desertas šventiniam stalui ar tiesiog pusryčiams.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- sausainiai arba biskvitas, 200 g;
- bet kokie vaisiai ar uogos, 300 g;
- cukrus, 200 g;
- grietinė, 500 g;
- želatina, 30 g;
- šaltas vanduo, pusė stiklinės.
Virimo procesas
Želatiną užpilti vandeniu ir palikti 15 minučių, kad išbrinktų. Tada dedame į vandens vonelę ir kaitiname iki vientisos masės. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Grietinę sumaišykite su cukrumi (galite pakeisti milteliais, taip masė bus oresnė ir greičiau susiplaks), išplakite ir palaipsniui supilkite želatiną, plakite iki vientisos masės.
Nulupkite vaisius ir supjaustykite gabalėliais.
Sausainius ar sausainius taip pat susmulkiname mažais gabalėliais.
Sumaišykite vaisių (arba uogų) gabalėlius su sausainių (sausainių) gabalėliais.
Nuimamą formą arba tiesiog formą uždenkite plėvele, išdėliokite daug vaisių ir sausainių, užpilkite grietinėle ir išmaišykite.
Uždenkite plėvele ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
Išimkite iš formos ir papuoškite pagal skonį, aptepkite šaltu šokoladiniu gabalėliu ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
