Ilgai išsilaikantys pikantiški lašiniai, puikiai tinkantys šventiniam stalui kaip riekelės ar sumuštiniai.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
lašinių stiklainyje;
– druskos, 1 puodelis;
– vandens, 5 puodeliai; –
česnako, juodųjų pipirų;
– lauro lapo.
Gaminimo procesas
Užvirinkite vandenį ir druską.
Geriau paimti susmulkintą lauro lapą arba sutrinti jį kartu su juodaisiais pipirais ir česnaku.
Supjaustykite lašinius porcijomis ir kiekvieną gabalėlį apvoliokite šiame mišinyje. Sudėkite lašinius į sterilizuotą stiklainį ir užpilkite marinatu.
Uždenkite stiklainį dangteliu ir palikite kambario temperatūroje 7 dienas, tada laikykite šaldytuve.
Patarimas: lašinius galima imti su perpjovimu arba be jo, tai priklauso nuo jūsų skonio. Taip pat į marinatą galite įberti aštriųjų pipirų, kvapiųjų pipirų ir kitų prieskonių pagal savo skonį. Patiekdami galite iš acto, augalinio aliejaus ir juodųjų pipirų paruošti lašinių padažą – užpilkite jį ant lašinių arba patiekite padažo puodelyje.