Tomas L.
Agurkai aštrūs, traškūs ir labai skanūs. Uždarykite juos dalimis – į pusės litro stiklainius.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– agurkai, 4 kg;
– cukrus ir vanduo, po 1 stiklinę;
– druska, 3 išmatos;
– sausos garstyčios, 40 g;
– pipirai, 20 g;
– paprastas actas, 1 stiklinė;
– augalinis aliejus, 1 stiklinė;
– česnakai, galva.
Virimo procesas
Agurkus nuplauname, nupjauname užpakaliukus ir nuo galų perpjauname į 4 dalis, vidurys turi būti nepažeistas.
Sumaišykite augalinį aliejų su actu ir cukrumi, pipirais, garstyčiomis ir smulkintu česnaku.
Palikite mišinį 3 valandas, retkarčiais pamaišydami.
Agurkus sudėkite į stiklainius, užpilkite marinatu, kuriame buvo marinuoti ir sterilizuokite 15 minučių, užsukite dangtelius, apverskite, suvyniokite ir palikite atvėsti.
Iš principo visada galima norėti tokių agurkų be konservavimo – salotos pasirodo aštrios ir labai skanios, šaldytuve gali būti laikomos kelias dienas.
