Labai skanūs ir sotūs kotletai su morkomis ir manų kruopomis

Ingredientai:

• 400 g mėsos (kiaulienos sprandinės);
• 1 kiaušinis (C0 kategorija);
• 3 vidutinės morkos;
• 1 didelis svogūnas;
• 4-5 skiltelės česnako;
• 3-4 v.š. l. manų kruopos;
• druskos, pipirų pagal skonį;
• rūkytos paprikos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Mėsą ir daržoves perkiškite per mėsmalę.
2. Į gautą faršą įmuškite kiaušinį, manų kruopas ir prieskonius, tada gerai išmaišykite.
3. Faršą palikite 20 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
4. Suformuokite kotletus ir kepkite juos augaliniame aliejuje gerai įkaitintoje keptuvėje, kol visiškai iškeps.

Gero apetito!