Kryžiukai: švelnus ir skanus arbatos papildymas

Ingredientai:

• 200 g margarino (šiek tiek ištirpęs)
• 200 g grietinės 20%
• 4-5 stiklinės miltų
• 2 kiaušiniai
• 1,5 šaukštelio. sausos mielės

Pasiruošimas:

1. Mažame dubenyje sumaišykite sausas mieles, žiupsnelį cukraus, šiek tiek miltų ir šilto vandens. Sumaišykite ir palikite 20 minučių, kol pasirodys burbuliukai.
2. Dideliame dubenyje prijunkite ištirpintą margariną, grietinę, kiaušinius ir gatavą tešlą. Palaipsniui įpilkite miltų, minkykite minkštą ir elastinę tešlą.
3. Tešlą padalinkite į 4 dalis. Kiekvieną dalį susukite maždaug 3 mm storio ratu. Supjaustykite apskritimą į pleištus (trikampius).
4. Įdarą uždėkite ant plataus kiekvieno pleišto krašto (pavyzdžiui, uogienės, šokolado ar varškės sūrio) arba tiesiog pabarstykite cukrumi. Susukite į aštrų, pradedant nuo plačios pusės.
5. Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Kiekvieno bailio viršų įdarykite į cukrų ir padėkite ant kepimo skardos, palikdami atstumą tarp jų.
6. Palikite „Slingshots“ ant kepimo skardos, kad jie gerai pakiltų.
7. Kepkite orkaitėje, įkaitintą iki 180–200 ° C iki auksinės.