Tomas L.
Cukinijų kotletukai su saldžiosiomis paprikomis, sūriu ir avižiniais dribsniais. Pasirodo, labai apetitiška ir soti.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukinijų, 2 vnt;
- saldžiosios paprikos, 1 vnt;
- kiaušinių, 2 vnt;
- sūrio, 130 g;
- avižiniai dribsniai, 0,5 puodelio;
- miltai, 2 – 3 šaukštai;
- žolelių ir česnako pagal skonį;
- prieskonių ir aromatinių žolelių pagal skonį.
Gaminimo procesas
Cukiniją sutarkuokite, pasūdykite ir palikite 10 min.
Saldžiąją papriką smulkiai
supjaustykite,
prieskonines žoleles
ir česnaką taip pat smulkiai
supjaustykite
.
Sūrį
sutarkuokite
. Cukinijos masę išspauskite.
Į cukiniją sudėkite saldžiąją papriką, prieskonines žoleles ir česnaką, sūrį, kiaušinius, avižinius dribsnius, prieskonius ir aromatines žoleles
. Viską gerai išmaišykite ir palikite masę 10 min., kad dribsniai suminkštėtų
.
Supilkite miltus ir išmaišykite.
Kepkite įkaitintoje keptuvėje, kol apskrus iš abiejų pusių ant mažos ugnies. Šaukštu išimkite masę, galite gaminti didelius plokštainius arba įprastus, klasikinius kotletus.
Apvertę kotletus, keptuvę uždenkite dangčiu, kad viskas gerai apkeptų.
Tokį skanų ir sveiką patiekalą patiekite su įvairiais padažais, kuriuos galite pasigaminti iš grietinės ar majonezo su žolelėmis ir česnaku.
