Bulvių pyragai su sūriu tešloje yra labai skanus ir originalus patiekalas, paruošiamas greitai ir paprastai iš įprastų produktų rinkinio.
Virimui jums reikės šių ingredientų:
- virtos bulvės, 5 vnt.;
- sūris, 100 g;
- druskos, pipirų, žolelių.
Norėdami paruošti tešlą, jums reikia :
- kiaušinių, 2 vnt.;
- grietinė, 100 g;
- druskos;
- miltų, 3 v.š.
Virimo procesas
Bulves išverdame, paverčiame tyrele su sviestu ir smulkiai supjaustytais žalumynais, prieskoniais pagal skonį.
Tešlai sumaišykite visus ingredientus ir plakite šluotele iki vientisos masės.
Į tyrę suberkite stambiai tarkuotą sūrį ir išmaišykite.
Iš bulvių masės suformuokite nedidelius paplotėlius.
Kiekvieną panardiname į tešlą ir dedame ant keptuvės į įkaitintą aliejų.
Kepkite kotletukus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Patiekalas gaunasi labai skanus, į bulvių masę galite dėti ne kietąjį sūrį, o lydytą sūrį, dėti keptų grybų ir kitų pagal skonį įdarų.