Tomas L.
Šio daržovių troškinio receptą patariu pabandyti pagaminti iš karto. Šį sotų ir labai skanų patiekalą tikrai dažnai gaminsite pietums ir vakarienei. Daržovių rinkinį galite paįvairinti, prieskoniais ir žolelėmis papildyti pagal savo skonį.
Gaminti reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 4 vnt;
- druskos, pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių;
- raugo, 1 šaukštelis;
- augalinio aliejaus, 4 šaukštai;
- pieno, 4 šaukštai;
- miltai, 120 g;
- kopūstai, 500 g;
- bulvės, 2 – 3 vnt;
- porai arba paprastieji svogūnai, 1 vnt;
- morkos, 1 vnt;
- saldžioji paprika, 1 vnt;
- žolelės;
- sūris, 150 g.
Gaminimo procesas
Sumaišykite visas daržoves, sudėkite žoleles, druską, pipirus, kvapiąsias žoleles
ir
prieskonius
. Į vientisą masę įmuškite kiaušinius su pienu ir augaliniu aliejumi, miltais ir kepimo
milteliais
.
Tešlą supilkite
į
daržoves
.
Formą išklokite pergamentu ir išdėliokite daržovių masę, išlyginkite.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių, apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite, kol jis išsilydys.
Troškinys gaunasi toks minkštas ir skanus, kad liksite sužavėti. Patiekite su mėsos užkandžiais ir įvairiais padažais.
