Kopūstų pyragai tapo nauja tendencija žmonėms, norintiems numesti svorio. Tiesa ta, kad kopūstų pyragaičiai turi mažai kalorijų ir yra labai skanūs. Daugeliui žmonių nereikia laikytis alinančių dietų, kad būtų liekni. Tačiau koks stebuklingas kopūstų pyragėlių poveikis?
Šiuose pyragėliuose nėra angliavandenių ingredientų. Kopūstuose yra daug ląstelienos, kuri padeda atsikratyti riebalų. Kartu kopūstų plokštainiai derinami su kitais maisto produktais – žuvimi ar kitomis daržovėmis
. Papasakosime, kaip galite pasigaminti gardžių dietinių kopūstų plokštainių.
Kopūstų plokštainiams skirti ingredientai:
- svogūnas – vnt;
- morkos – vnt;
- kopūstai – 500 g;
- druskos – 1,5 šaukštelio;
- kefyras – 400 ml;
- kiaušinis – vnt;
- soda – šaukštelis;
- miltai – 300 g.
Kopūstų pyragėlių paruošimas:
Supjaustykite smulkiai svogūną, sutarkuokite morkas stambia tarka, supjaustykite kopūstus. Keptuvėje pakepinkite svogūnus, sudėkite morkas ir kepkite, kol suminkštės. Į
daržoves
sudėkite
kopūstus ir troškinkite ant vidutinės ugnies po dangčiu, kol kopūstai suminkštės. Kopūstus pasūdykite ½ arbatinio šaukštelio druskos, išmaišykite
. Į kefyrą įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir sodos, išmaišykite. Į kefyrą supilkite miltus ir užminkykite tirštą tešlą.
Keptuvėje ant lašelio augalinio aliejaus po dangčiu iš abiejų pusių apkepkite nedidelį plokštainį iš tešlos, kol paruduos.
Taip gaminami kopūstų plokštainiai.
Tai sotus patiekalas, kuris bus aktualus ir pusryčiams, ir užkandžiams.