Įdaryti kiaušiniai jau seniai tapo tradiciniu patiekalu ant mūsų šventinių stalų, o kasdieniame gyvenime visada dažniau naudojami paprasti receptai nei sudėtingi ir ilgi receptai. Tik kiaušiniai, agurkai ir krabų lazdelės.
Virimui jums reikės šių ingredientų:
- šviežių agurkų, 1 vnt.;
- krabų lazdelės, 250 g;
- kiaušiniai, 6 vnt.;
- česnako, 4 gvazdikėlių;
- žalias;
- druskos, pipirų, majonezo.
Virimo procesas
Kiaušinius išverdame, atvėsiname ir perpjauname į dvi dalis, išimame trynį.
Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles.
Smulkiai supjaustykite šviežią agurką.
Susmulkinkite česnaką ir žalumynus pagal skonį, smulkiai supjaustykite.
Trynį sutarkuokite smulkia tarka.
Sumaišykite trynį, krabų lazdeles, žalumynus, česnaką, agurką.
Pagardinkite majonezu, bet neimkite per daug, kad masė neišsisklistų.
Įdaryti baltymų masę, ant viršaus užbarstyti krapų ir patiekti.
Užkandis lengvas, originalus ir labai paprastas. Dėl skonio pomidorus taip pat galite supjaustyti apskritimais ir uždėti ant kiekvienos kiaušinio pusės su įdaru. Svarbiausia pirkti kokybiškas krabų lazdeles ar krabų mėsą, galima naudoti ir krevetes, tai irgi suteikia įdomų skonį. Tokį įdarą galima tiesiog tepti ant ruginių trapučių ir patiekti kaip tartaletes, mini užkandžius.