Keptos bulvės skamba kaip patiekalas, kurį gaminate paskutinę minutę, kad užpildytumėte skrandį. Tačiau šio recepto dėka galite juos paversti ypatingais.
Nenumaldomai artėja vasara, o kartu su ja ir vėlyvų vakarų lauko kepsnių renginiai su gera draugų kompanija. Tai tiesiog pats tinkamiausias metas prie pramogos prisidėti kažkuo originalu. Bet ką? Jei žinote, kad nesate atsidavęs virėjas, galbūt šiandieninis receptas jus išgelbės. Jį ne tik paprasta paruošti, bet ir nustebinsite visus ir nustebsite, kaip greitai patiekalas bus suvalgytas.
Keptos bulvės yra tinkamas būdas
Su klasikinėmis keptomis bulvėmis tiesiog nereikia jaudintis, kad nieko nesugadinsite. Jų paruošimas paprastas, tereikia juos supjaustyti, nulupti (ir to daryti net nereikia), pagardinti kaip nori, pašauti į orkaitę ir greiti pietūs ar vakarienė jau paruošti. Kol jie kepa, galite užsiimti dar keliais darbais, pavyzdžiui, valyti, atsipalaiduoti ar, pavyzdžiui, žiūrėti televizorių. Gana aišku, kad šis maistas yra gana „patogus“, bet kaip jį pakelti į geresnį lygį? Šia paslaptimi mes tuoj pat pasidalinsime su jumis.
Jums reikės:
- Vienas kilogramas bulvių (geriausias būdas – naminės, tad jei turite, naudokite jas)
- Keturi šaukštai sviesto
- Vienas ar du arbatiniai šaukšteliai rozmarino
- Vienas arbatinis šaukštelis jūros druskos
- 250 mililitrų vištienos sultinio (kaip galite atspėti, tai yra viso recepto paslaptis)
- Trys skiltelės česnako (jei neturite, galite naudoti česnakinį prieskonį, bet česnakas yra česnakas)
- Aliejus
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Ir bet kokie kiti prieskoniai gardinti, geriausia yra aukštos kokybės kepimo ant grotelių prieskonių ir prieskoninių prieskonių derinys
- Dubuo ingredientams maišyti
- Kepimo skarda
Paruošimo procedūra
Jei pageidaujate be odelės, pirmiausia nulupkite bulves ir supjaustykite maždaug dviejų centimetrų storio griežinėliais. Leiskite sviestui ištirpti ir supilkite į dubenį kartu su rozmarinais (galite naudoti ir čiobrelius), jūros druska, žiupsneliu pipirų ir kitais prieskoniais pagal savo skonį. Į kepimo indą dedame bulves ir jas užpilame gautu mišiniu, galima maišyti rankomis.
Tada į bulves įpilkite šlakelį aliejaus ir vėl išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių ir joje kepkite bulves 15 minučių. Tada apverskite juos į kitą pusę ir vėl kepkite 15 minučių. Kai tik ant jų susiformuoja plutelė, supilkite sultinį į kepimo indą ir suberkite česnako skilteles. Kepkite paskutines 15 minučių, kol sultinys susigers į bulves. Tai etapas, kai paprasta bulvė virsta tirpstančiu burnoje patiekalu.