Tomas L.
Profesionalus šefas pasidalino neįtikėtinai skaniu ir paprastu kabardiškos vištienos receptu – puikus antrasis patiekalas, kurį galima paruošti greitai ir be nereikalingų komplikacijų.
Ingredientai:
- Vištiena (geriausiai tinka šlaunims) – 1 kg
- grietinė – 200 g
- Svogūnai – 3 dideli svogūnai
- Karštas vanduo – 300 ml
- Prieskoniai (pagal skonį)
- Druska ir pipirai – pagal skonį
- Augalinis aliejus – kepimui
Paruošimas:
Nuimkite odą nuo kiekvieno vištienos gabalėlio.
Mėsoje padarykite nedidelius įpjovimus, kad prieskoniai geriau įsiskverbtų į mėsą.
Pabarstykite druska, prieskoniais ir lengvai apšlakstykite augaliniu aliejumi. Palikite marinuotis kambario temperatūroje 15 minučių.
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų.
Vištienos gabaliukus apkepkite ant stiprios ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Pasiruošę! Šis patiekalas yra sodraus skonio ir aromato, ruošiamas kuo paprasčiau.
Gero apetito!
