Tomas L.
Skanūs ir labai lengvai paruošiami sausainiai, kuriuos galima patiekti su įvairiomis uogienėmis ar šokolado pasta, taip pat galima pasigaminti glajų.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
margarino arba sviesto, 200 g;
– miltų, 1 puodelis;
– druskos, žiupsnelis
; – cukraus, 1 puodelis;
– kiaušinio, 1 vnt;
– sodos, 0,5 šaukštelio
;
– bet kokios uogienės, šokolado.
Paruošimo procesas
Sumaišykite cukrų ir kiaušinį, suplakite.
Ištirpinkite ir atvėsinkite margariną, supilkite į kiaušinių masę, išmaišykite
. Persijokite miltus ir sumaišykite su druska, kepimo soda, supilkite į skystą pagrindą ir užminkykite minkštą tešlą.
Padalykite tešlą į didesnę ir mažesnę dalis, mažesniąją siųskite į maišelį šaldiklyje 30 – 40 minučių.
Didžiąją tešlos dalį iškočiokite į sluoksnį, dėkite ant
kepimo
skardos, aptepkite bet kokia uogiene ar šokolado pasta, ant viršaus užtepkite mažesniąją tešlos dalį.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą apie 20 minučių, kol paruduos.
Išimkite jį iš orkaitės, karštą supjaustykite porcijomis ir, jei turite noro, apibarstykite tarkuotu šokoladu arba ištirpinkite šokoladą, padarykite glajų ir užpilkite jį.
Kai viskas sukietės, išimkite gabalėlius ant lėkštės
.
