Tomas L.
Skanių sausainių dėžutės kaina parduotuvėje lengvai siekia 500–700 rublių, tačiau gamintojai vis tiek dažnai į ją įpila palmių aliejaus. Pirkti tokius kepinius nėra prasmės: daug lengviau jį paruošti namuose. Iš visų išlaidų tik 120 gramų sviesto ir tikrai nebus jokių papildomų priedų.
Ingredientai: 120 gramų sviesto, 160 gramų cukraus, 2 kiaušiniai, 10 gramų kepimo miltelių, 5 gramai vanilino, 390 gramų miltų. Galite papuošti bet kokiu šokoladu, bet tai neprivaloma. Kaip minėta aukščiau, pagrindinės išlaidos tenka naftai.
Pereikime prie proceso, receptas labai paprastas. Minkštą sviestą supilkite į gilų dubenį, suberkite cukrų ir ten išmuškite kiaušinius. Išmaišykite, suberkite vaniliną, kepimo miltelius ir miltus. Minkykite ir gausite labai skanią tešlą, nereikia laukti, kol ji iškils.
Nedelsdami perkelkite tešlą į įprastą plastikinį butelį. Tai nėra būtina: sausainius galite formuoti rankiniu būdu arba konditeriniu švirkštu. Tešlą dalimis paskirstykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į orkaitę 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje .
Belieka sausainius papuošti lydytu šokoladu ir maltomis pistacijomis. Šis žingsnis yra neprivalomas, sausainiai pasirodė skanūs ir be priedų.
