Kava gali būti naudinga sveikatai, be kita ko, sumažinti kepenų problemų ir diabeto riziką. Ekspertai domisi galimais kavos privalumais ir jos poveikiu konkrečioms žmonių grupėms, rašo „Medical News Today“.
Moterims kavos gėrimas gali būti naudingas, siekiant užsitikrinti sveiką senėjimą. Remiantis naujausio tyrimo rezultatais, bendras kofeino kiekis ir reguliarus kavos vartojimas padidino moterų, dalyvavusių Slaugytojų sveikatos tyrime, tikimybę išvengti fizinių funkcijų apribojimų, atminties silpnėjimo, psichikos sveikatos sutrikimų, kognityvinių funkcijų silpimo ar pagrindinių lėtinių ligų.
Tyrimo rezultatai buvo pristatyti gegužės 31–birželio 3 d. Orlande (Floridos valstija) vykusioje konferencijoje „Mityba 2025“. Jie rodo, kad reguliarus kavos gėrimas gali padėti senti sveikai.
Ryšys tarp kavos ir sveiko moterų senėjimo
Sveikas senėjimas yra plati sąvoka, tačiau šiame tyrime dalyviai buvo laikomi sveikai senstančiais, jei atitiko šiuos kriterijus:
- sulaukė bent 70 metų amžiaus;
- nesirgo nė viena iš 11 pagrindinių lėtinių ligų;
- neturėjo fizinių funkcinių apribojimų;
- neturėjo psichikos sveikatos ar kognityvinių funkcijų sutrikimų;
- nesiskundė atmintimi.
Tyrėjai naudojosi Slaugytojų sveikatos tyrimo duomenimis. Ši kohorta leido mokslininkams ilgą laiką rinkti duomenis apie daugybę moterų. Iš viso tyrime dalyvavo 47 513 moterų.
Siekdami nustatyti, kiek kofeino suvartojama iš arbatos be kofeino ir įprastos arbatos, kolos, kavos be kofeino ir įprastos kavos, mokslininkai analizavo dalyvių užpildytus tam tikrų maisto produktų vartojimo dažnumo klausimynus. Remiantis 1984 ir 1986 m. užpildytų klausimynų vidurkiu, buvo nustatytas bazinis kofeino kiekis.
Buvo tiriamas kofeino vartojimas 80 miligramų (mg) intervalais. Kava buvo matuojama 200 ml puodeliais per dieną, o kola – 350 ml stiklinėmis per dieną.
Atlikdami analizę mokslininkai galėjo koreguoti tokius veiksnius kaip dalyvių amžius, fizinio aktyvumo lygis, rūkymo įpročiai ir alkoholio vartojimas. Tyrimas buvo atliekamas 30 metų, tad praėjus šiam laikotarpiui nuo pirminės klausimynų analizės, tyrėjai išanalizavo klausimynus, užpildytus 2014 ir 2016 m. Remiantis tyrimo kriterijais, 2016 m. sveikas senėjimas buvo būdingas kiek daugiau nei 3 700 moterų.
Daugiausia kofeino buvo suvartojama geriant kavą, o vidutinis kofeino suvartojimo kiekis pradiniu laikotarpiu buvo 315 mg per parą. Bendras kofeino suvartojimas padidino dalyvių galimybes sveikai senti. Vertinant kofeino šaltinius, reguliariai geriama kava padidino dalyvių sveiko senėjimo tikimybę.
Mokslininkai nenustatė ryšio tarp sveiko senėjimo ir arbatos, arbatos be kofeino ar kavos be kofeino vartojimo. Rezultatai taip pat parodė, kad kolos gėrimas gali sumažinti moterų sveiko senėjimo tikimybę.
Tyrimo autorė, Harvardo universiteto T. H. Chano visuomenės sveikatos mokyklos podoktorantūros stažuotoja ir Toronto universiteto (Kanada) Medicinos fakulteto Mitybos mokslų katedros dėstytoja Sara Mahdavi leidiniui „Medical News Today“ (MNT) pakomentavo tyrimo išvadas.
„Nustatėme, kad saikingas kofeino turinčios kavos vartojimas vidutinio amžiaus grupėje yra šiek tiek susijęs su sveiku senėjimu vėlesniame amžiuje. Mes griežtai apibrėžėme sveiką senėjimą: sveikas senėjimas – tai ne tik išgyvenimas iki vyresnio amžiaus, bet ir gyvenimas be sunkių lėtinių ligų, kognityvinių funkcijų pablogėjimo, fizinės negalios ar prastos psichinės sveikatos. Kiekvienas papildomas kavos puodelis susijęs su maždaug 2 proc. didesne sveiko senėjimo tikimybe, o kolos vartojimas susijęs su 20 proc. mažesne tikimybe. Paaiškėjo, kad šis ryšys, nors ir nedidelis, priklauso nuo kavos dozės ir nebuvo pastebėtas geriant kavą be kofeino ar arbatą, galbūt dėl mažesnio suvartojamo kiekio ir bioaktyviųjų medžiagų skirtumų“, – paaiškino mokslininkė.
Kokias išvadas galime daryti iš šio tyrimo?
Nors šis tyrimas teikia vilčių kavos mėgėjams, remiantis jo rezultatais gali būti per anksti daryti tvirtas išvadas.
Kadangi šiame tyrime dalyvavo tik moterys ir dauguma jų buvo baltaodės, būtų naudinga išsiaiškinti, ar panašius rezultatus būtų galima pakartoti ir kitose gyventojų grupėse. Taip pat būtų naudinga atlikti tolesnius tyrimus, kuriuose būtų atsižvelgta į kitas amžiaus grupes ir sveiko senėjimo rezultatus.
Be to, bent dalis tyrime analizuotų duomenų priklausė nuo dalyvių atsakymų į su sveikata susijusius klausimus, todėl galėjo įsivelti tam tikrų su tuo susijusių netikslumų. Taip pat gali būti, kad tyrėjai neatsižvelgė į kai kuriuos veiksnius, galėjusius turėti įtakos bendriems rezultatams.
Šiuo metu nėra ir aiškios papildomos informacijos apie tyrimą. Pavyzdžiui, remiantis kitu paskelbtu tyrimu, galima gauti išsamios informacijos apie kai kuriuos kavos priedus, kaip antai cukrų ir grietinėlę, o šio tyrimo atveju lieka neaišku, ar mokslininkai atsižvelgė į šiuos ir kitus kavos priedus bei tokius veiksnius kaip kavos rūšis.
Taip pat lieka neaišku, ar buvo atsižvelgta į kofeino suvartojimo pokyčius, nes daugiausia dėmesio tyrėjai skyrė pradiniam kofeino suvartojimui.
„Tyrimų metaanalizės galėtų patvirtinti teoriją, kad saikingas kofeino turinčios kavos vartojimas kasdien skatina sveiką senėjimą. Jei pavyktų pakartoti šio tyrimo rezultatus, būtų galima teigti, kad kava su kofeinu ilgainiui suteikia klinikinės naudos moterų sveikatai. Žinome, kad saikingai vartojama kava su kofeinu yra saugi visiems žmonėms. Yra sveikatos sutrikimų, dėl kurių reikia atidžiai stebėti, ar nevartojama per daug kofeino, pavyzdžiui, hipertenzija“, – MNT sakė tyrime nedalyvavęs Floridos osteopatų medicinos asociacijos prezidentas Bruce`as G. Rankinas.
„Kava nėra naudinga visiems“
Tyrimo rezultatai rodo, kad kavos gėrimas vidutiniame amžiuje moterims gali būti naudingas ilgalaikėje perspektyvoje. Jie taip pat atkreipia dėmesį į galimą žalą, susijusią su gazuotais gėrimais.
Tyrime nedalyvavusi sertifikuota akušerė-ginekologė ir moterų sveikatos ekspertė iš Santa Monikoje, Kalifornijoje, įsikūrusio „Providence Saint John`s Health Center“ medicinos centro dr. Sherry Ross teigė, kad „tyrimo išvados […] patvirtina saikingo kofeino turinčios kavos vartojimo naudą sveikatai [ir kad] dėl antioksidantų ir kitų biologiškai aktyvių junginių [kavos vartojimas] turėtų būti skatinamas, siekiant sveiko senėjimo“.
„Norint sveikiau senti, reikėtų į sveiko gyvenimo būdo pasirinkimų sąrašą įtraukti kavą su kofeinu, – sakė Sh. Ross. – Šis tyrimas taip pat rodo, kad siekiant sveiko senėjimo, reikėtų skatinti apriboti saldžių gaiviųjų gėrimų vartojimą. Nealkoholiniai gėrimai, kuriuos vartojame sendami, turėtų būti svarbus gyvenimo būdo pasirinkimo aspektas, suteikiantis geriausią galimybę gyventi sveikai ir ilgai.“
Tačiau, nepaisant pastebėtos kavos naudos, reikėtų būti atsargiems. Žmonėms, vartojantiems vaistus lėtinėms ligoms kontroliuoti, vertėtų pasitarti su gydytoju, kaip kofeinas gali sąveikauti su bet kokiais vaistais arba kaip gali paveikti įvairias ligas.
„Kava nėra visuotinai naudinga. Kofeino metabolizmas labai skiriasi tiek dėl genetikos, tiek dėl hormoninių veiksnių, pavyzdžiui, estrogeno, kuris lėtina kofeino pasišalinimą. Ankstesni tyrimai parodė, kad moterims, kurių kofeino apykaita lėtesnė (dėl CYP1A2 geno variacijų), didelis jo kiekis gali būti nenaudingas ir jos gali būti jautresnės nepageidaujamam jo poveikiui. Individualizuota mityba, atsižvelgiant ir į lyties, ir į genetinius skirtumus, yra labai svarbi rengiant būsimas rekomendacijas“, – reziumavo S. Mahdavi.