Tomas L.Šį patiekalą mėgsta visi mano šeimos nariai – gaunasi tokie patys paplotėliai su svogūnais ir kiaušiniais, o gamindami sugaištate daug mažiau laiko.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
kefyro ir grietinės, po 125 ml;
kiaušinio, 1 vnt.;
virtų kiaušinių, 2 vnt.;
žaliųjų svogūnų, geras ryšulėlis
; druskos ir pipirų pagal skonį;
raugo, 1,5 šaukštelio
; miltų, apie 1,5 puodelio
.
Kepimo procesas
Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais
, susmulkinkite žaliuosius svogūnus ir sumaišykite su kiaušiniais.
Patarimas: taip pat galite įdėti bet kokių žolelių.
Tešlai sumaišykite kefyrą ir grietinę (kambario temperatūros).
Įberkite druskos, pipirų, kiaušinį, kepimo miltelių, miltų, išmaišykite ir palikite masę 5 min. Į
tešlą
sudėkite
įdarą ir gerai išmaišykite.
Įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, šaukštu aptepkite tešlą ir kepkite iš abiejų pusių, kol paruduos
. Dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių
, ir dėkite į lėkštę
.
Patiekiau juos pietums, vakarienei arba tiesiog kaip užkandį. Pyragėliai gaunasi labai skanūs ir purūs. Jei neturime raugo, tinka kepimo soda.
