Šis mėsos – bulvių – kopūstų patiekalas su gardžiu grietinės padažu, tikrai patiks ir gaminsite dažnai.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
— vištienos kulšelės, 9 vnt.;
- bulvės, 6 vnt;
- svogūnas, 2 vnt;
- morkos, 1 vnt;
- kopūstai, 300 – 400 g;
- pipirai ir paprika, prancūziškos žolelės, po 1 šaukštelį;
- sojos padažas, 2 v.š.;
- daržovių aliejus.
Grietinės padažui :
- majonezas ir grietinė, po 1 valgomąjį šaukštą;
- pomidorų pasta, 1 valgomasis šaukštas;
- druskos ir cukraus pagal skonį;
- česnakai pagal skonį.
Virimo procesas
Bulves supjaustykite gabalėliais.
Mėsą nuplauname ir nusausiname, tada apibarstome visais prieskoniais, sojos padažu, pora šaukštų augalinio aliejaus, paprikomis. Marinuokite mėsą 40-60 minučių.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas – apskritimais. Kopūstą taip pat stambiai supjaustome.
Pagal skonį galite pridėti salierų stiebelių ir saldžiosios paprikos.
Daržoves sudėkite į indą, pagardinkite druska, pipirais ir grietinės padažu.
Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, sudėkite svogūnus, mėsą, ant viršaus daržoves ir viską pabarstykite žolelėmis.
Uždenkite folija ir kepkite 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje.
Patarimas : į šį patiekalą taip pat galite įdėti daug česnako, pievagrybių (tiek šviežių, tiek marinuotų), taip pat galite pridėti dar keletą griežinėlių rūkytos mėsos ar taukų aromatui ir originaliam skoniui
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.