Šis mėsos – bulvių – kopūstų patiekalas su gardžiu grietinės padažu, tikrai patiks ir gaminsite dažnai.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
— vištienos kulšelės, 9 vnt.;
- bulvės, 6 vnt;
- svogūnas, 2 vnt;
- morkos, 1 vnt;
- kopūstai, 300 – 400 g;
- pipirai ir paprika, prancūziškos žolelės, po 1 šaukštelį;
- sojos padažas, 2 v.š.;
- daržovių aliejus.
Grietinės padažui :
- majonezas ir grietinė, po 1 valgomąjį šaukštą;
- pomidorų pasta, 1 valgomasis šaukštas;
- druskos ir cukraus pagal skonį;
- česnakai pagal skonį.
Virimo procesas
Bulves supjaustykite gabalėliais.
Mėsą nuplauname ir nusausiname, tada apibarstome visais prieskoniais, sojos padažu, pora šaukštų augalinio aliejaus, paprikomis. Marinuokite mėsą 40-60 minučių.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas – apskritimais. Kopūstą taip pat stambiai supjaustome.
Pagal skonį galite pridėti salierų stiebelių ir saldžiosios paprikos.
Daržoves sudėkite į indą, pagardinkite druska, pipirais ir grietinės padažu.
Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, sudėkite svogūnus, mėsą, ant viršaus daržoves ir viską pabarstykite žolelėmis.
Uždenkite folija ir kepkite 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje.
Patarimas : į šį patiekalą taip pat galite įdėti daug česnako, pievagrybių (tiek šviežių, tiek marinuotų), taip pat galite pridėti dar keletą griežinėlių rūkytos mėsos ar taukų aromatui ir originaliam skoniui