Tomas L.
Europoje bulvės žinomos nuo XVI a. pabaigos, kai buvo atvežtos iš Pietų Amerikos. Šis produktas nuėjo ilgą kelią, kol tapo populiarus ir paklausus. Dabar bulves auginame darže ir aktyviai perkame parduotuvėse
. Mūsų receptą galima naudoti, jei šaldytuve yra mažai produktų arba nėra nieko mėsingo. Jis pasirodys ekonomiškas ir skanus. Gaminsime sūrio plokštainį su bulvių įdaru ant bulvių tešlos. Šį skanėstą galite laikyti visaverčiu pyragu. Išbandykite pasinaudoti mūsų receptu!
Pyragui skirti ingredientai:
- Bulvės – 500 g;
- Miltai – 300 g;
- Mielės – šaukštelis;
- Sūris – 80 g;
- Augalinis aliejus – valgomasis šaukštas;
- Druska – šaukštelis.
Pyrago paruošimas:
Bulves nulupkite ir virkite puode, kol suminkštės. Nusunkite vandenį į atskirą indą, jo dar reikės. Bulves suminkyti į košę, bet ne iki vientisos masės, paliekant nedidelius gumulėlius
. Dabar supilti bulvių sultinį ir vėl suminkyti į tyrę, ypač didelius gumulėlius. Palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
Į bulvių masę įberkite šaukštelį druskos ir šaukštelį mielių. Įpilkite šaukštą augalinio aliejaus ir išmaišykite. Į bulvių mišinį keliais etapais supilkite persijotus miltus
ir šaukštu išmaišykite mišinį.
Kepimo skardą arba kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite ant jos tešlą. Tolygiai paskirstykite po visą paviršių. Ant viršaus pabarstykite nedidelį kiekį tarkuoto sūrio.
Palaukite 10 minučių, kol mielės pradės veikti
. 25-30 minučių siųskite į iki 200 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę.
Supjaustykite porcijomis, užpilkite arbata ir vaišinkite šeimą bulvių pyragu.
