Tomas L.
Skanus, sveikas ir kvepiantis kompotas, kurio galite turėti atsargų visam šaltajam sezonui ir vaišinti save bei svečius.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
braškių, 400 g;
– šviežių mėtų, 3 šakelių
; – citrinos, 2 griežinėlių
; – cukraus, 300 g;
– verdančio vandens.
Gaminimo procesas
Recepto ingredientų skaičius apskaičiuotas vienam trijų litrų stiklainiui, galite pagaminti daugiau, padidinę braškių ir kitų produktų kiekį.
Braškės nuplaunamos, pašalinami koteliai
. Mėtos taip pat nuplaunamos
. Paimkite švarų, sterilizuotą stiklainį ir supilkite cukrų, išdėliokite mėtų šakeles ir citrinos griežinėlius, supilkite braškes
.
Į stiklainį supilkite statų verdantį vandenį ir iš karto užsukite arba užsukite dangtelį
. Keletą kartų
pasukite
stiklainį, kad cukrus greičiau ištirptų.
Apverskite stiklainį, uždenkite rankšluosčiu ir palikite visiškai atvėsti.
Patarimas: jei neturite citrinos, ją galite pakeisti citrinos rūgštimi – peilio galu. Mėtas taip pat galite pakeisti melasa, paprastąja arba citrina, tada kompoto skonis bus nuostabus.
Šiuo kompotu galite ne tik nustebinti savo svečius, bet ir pamirkyti pyragaičius sausainiams, pasigaminti gardžios želė ir kitų desertų.
