Tomas L.
Iš šio paprasto produktų rinkinio gausite paprastą, bet skanų patiekalą, kurį galima patiekti ir ant šventinio stalo.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
–
bet kokios rūšies maltos mėsos, 550 g;
– bulvių, 600 g;
– svogūno, 1 vnt; –
česnako pagal skonį;
– druskos, pipirų, prieskonių, žolelių
; – pomidorų, 3 vnt
; – augalinio aliejaus.
Kepimo procesas
Bulves supjaustykite ne plonais apskritimais
. Sumaišykite maltą mėsą su smulkintais svogūnais, druska ir prieskoniais, česnaku
. Iš maltos mėsos suformuokite nedidelius kotletukus ir dėkite juos ant bulvių apskritimų
. Ant viršaus uždėkite apskritimą ir viską sudėkite į apvalų kepimo
indą
, prieš tai jį patepę augaliniu aliejumi.
Pomidorus
supjaustykite
trintuvu, įberkite druskos ir pipirų, suberkite smulkintas žoleles ir šiuo padažu užpilkite suformuotą patiekalą
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol bulvės bus paruoštos.
Patarimas: likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, galima pabarstyti tarkuotu sūriu arba sumaišyti tarkuotą sūrį su majonezu ar grietine ir šia mase ištepti patiekalo viršų.
