Tomas L.
Vyšnių pyragas, kurio gamyba visiškai nesudėtinga. Galite naudoti įvairias uogas, ne tik vyšnias, tiek šviežias, tiek šaldytas. O vietoj uogų puikiai tinka džiovinti vaisiai, citrusinių vaisių žievelės, šokolado gabalėliai, riešutai pagal skonį.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, 7 valg;
- krakmolo, 1 valgomasis šaukštas;
- raugo, 2 šaukštelių;
- cukraus, 4 šaukštai;
- žiupsnelis druskos;
- rafinuotas augalinis aliejus, 80 g;
- vanilinas;
- kiaušiniai, 3 vnt;
- grietinė, 60 g.
Paruošimo procesas
Persijokite miltus ir sumaišykite su krakmolu, druska, kepimo
milteliais. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, vanile ir suplakite
. Įpilkite grietinę, augalinį aliejų ir suplakite.
Sumaišykite su sausais ingredientais ir gaukite tirštą tešlą
. Uogas sumaišykite su krakmolu ir supilkite į tešlą
.
Kepimo formą išklokite kepimo pergamentu ir paskleiskite tešlą
. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 30-40 minučių, tačiau patikrinkite savo orkaitę.
Pyragas išeis tiesiog nuostabus. O jei dar paimsite riebios grietinės, išplaksite su cukraus pudra ir tokiu kremu aptepsite pyrago viršų, turėsite nuostabų desertą, kuriame saldi grietinė puikiai derės su uogomis ir tokia biskvitine tešla. Tačiau galite jį tiesiog pabarstyti cukraus pudra.
