Tomas L.
Kai nėra laiko ilgam kepimui, visada naudoju šį skanaus „Tiramisu” receptą suktinukų pavidalu. Minkštą sūrį galite pakeisti varške ir bus taip pat skanu.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Savoiardi sausainių, 30 vnt;
- grietinėlės, 400 g;
- maskarponės sūrio, 500 g;
- „Rastovrim” kavos, 300 ml;
- 30 g kakavos.
Gaminimo procesas
Ant stalo ištieskite pergamento lakštą
, išvirkite tirpią kavą ir atvėsinkite.
Minkštą sūrį suplakite mikseriu ir sudėkite dvigubą grietinėlę, išplakite masę iki vientisos masės
.
Gautą kremą perkelkite į konditerinį maišelį arba sunkų maišelį ir nupjaukite kampą.
Kiekvieną biskvitą pamerkite į kavą ir vienu sluoksniu sudėkite ant pergamento.
Ant viršaus užtepkite kremo, mažesnę dalį palikdami maišelyje.
Ant kakavos viršaus užbarstykite kremo.
Susukite į tvirtą ritinį, uždenkite popieriumi ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
Nuimkite popierių. Ant viršaus užtepkite kremo ir iš kremo padarykite rožes arba papuoškite pagal pageidavimą.
Patiekite į stalą prie arbatos.
Vietoje „Savoiardi” galima naudoti bet kokius sausainius, tinka ir lydyti pieniški sausainiai arba arbatiniai sausainiai.
