Tomas L.
Sausainiai ne tik neturi įtakos figūrai, bet ir yra labai skanūs.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
obuolių, 1-2 vnt.;
– miltų, 250 g;
– druskos, žiupsnelis
; – cukraus, 10 šaukštelių
; – cinamono miltelių pagal skonį;
– kefyro arba jogurto, 100 g;
– varškės, 250 g.
Paruošimo procesas
Kefyrą arba jogurtą sumaišykite su varške, druska ir cukrumi ir išplakite masę mikseriu
. Persijokite miltus ir suberkite juos į masę, užminkykite minkštą tešlą.
Obuolius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais pagal pageidavimą
.
Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir supjaustykite kvadratėliais
.
Į kiekvieną kvadratėlį įdėkite po obuolio skiltelę, pabarstykite cukrumi ir cinamonu pagal skonį
. Kepimo
skardą išklokite pergamentu ir sudėkite sausainius
. Įkaitinkite 180 laipsnių orkaitę ir kepkite apie 15-20 minučių, kol lengvai pagels.
Atvėsinkite ir apibarstykite cukraus pudra
.
Patarimas: obuolius puikiai galima pakeisti kitais vaisiais ir uogomis arba dėti marmelado, šokolado, aguonų, džiovintų vaisių. Šią tešlą taip pat galima laikyti šaldytuve 24 valandas, tada sausainiai bus dar puresni ir minkštesni.
