Jokio kepimo ir jokios želatinos! Švelnus „Bounty” pyragas

Tai labai skanus ir subtilus desertas, kurį paprasta ir greitai paruošti.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

–

šokoladinių sausainių, 300-350 g;

– sviesto, 60 g.

Kremui paimkite:

–

kreminio sūrio, 300 g;

– kiaušinių, 2 vnt

; – cukraus, 150 g; –

sviesto, 180 g; –

kukurūzų krakmolo, 2 šaukštai

; – kokosų drožlių, 150 g; –

pieno, 500 ml.

Įdarui reikės:

–

juodojo šokolado, 100 g;

– pieno, 50 ml;

– augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimo procesas

Kremui sumaišykite kiaušinius, krakmolą ir cukrų, išmaišykite ir supilkite pieną, išmaišykite.

Ant silpnos ugnies užvirinkite mišinį

.

Nukelkite nuo viryklės ir maišykite apie 1 minutę

. Į kremą dalimis supilkite traškučius, išmaišykite ir palikite atvėsti.

Sausainius

sutrupinkite

kočėlu arba trintuvu

. Sviestą ištirpinkite ir sumaišykite su traškučiais.

Ant lėkštės suformuokite žiedą

. Paskleiskite traškučius, sutrinkite juos mentele, kad susiformuotų šonai.

Sausainius

20 minučių dėkite į šaldiklį

.

Išsukite suminkštėjusį sviestą ir sumaišykite su kremu, išplakite masę.

Į kremą sudėkite sūrį ir plakite, kol sutirštės.

Supilkite kremą į ruošinį ir grąžinkite į šaldiklį 20 minučių.

Sumaišykite įdarui skirtus ingredientus, dėkite ant viryklės ir kaitinkite, kol šokoladas ištirps.

Supilkite

įdarą ant torto ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms

.

Patarimas: sūrį galite pakeisti bet kokiu kitu minkštu sūriu arba varške, taip pat šokoladinius sausainius galite pakeisti įprastais.