Tomas L.
Pieno ir citrinų desertas ne tik labai skanus ir kvapnus, bet ir gražus. Todėl jį gaminu net per šventes ir vaišinu vaikus gimtadienio proga. Apelsinus galite pakeisti kitais vaisiais.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- nuluptų apelsinų, 3 vnt;
- jogurto, 800 g;
- pieno, 200 ml;
- agaro agaro, 12 g ir 15 g.
Paruošimo procesas
Nulupkite apelsinų žievelę ir baltąją dalį, supjaustykite gabalėliais ir susmulkinkite trintuvu.
Sumaišykite sultis su agar-agaru ir pašildykite iki virimo
.
Pieną sumaišome su agaru-agaru, užvirus verdame 3 min.
Puodą su pienu nukeliame nuo viryklės ir maišydami supilame jogurtą.
Kai apelsinų masė atvės iki kambario temperatūros, imame formą ir dalimis
supilame
apelsinų ir pieno mišinį.
Gauname marmurinį desertą, kurį uždengiame dangteliu ir siunčiame į šaldytuvą sustingti
.
Geriausia jį palikti per naktį.
Aš taip pat gaminau su persikais ir pienu bei jogurtu – gavosi labai skanus ir aromatingas.
