Jei tai šventė, gaminu ežiuko salotas. Niekas nesitiki, kad jos bus tokios skanios.

Salotos – tai smulkiai supjaustytų daržovių, sumaišytų su įvairiais papildomais produktais, patiekalas. Pavyzdžiui, salotos dažnai gaminamos su sūriu, mėsos ir žuvies produktais.

Salotų istorija prasidėjo dar antikos laikais

.

Spėjama, kad pirmosios salotos pradėtos ruošti Romoje. Tačiau romėnų salotos skyrėsi nuo šiuolaikinių salotų. Romėnų salotos buvo dietinės, sudarytos tik iš žalumynų

. Pamažu salotų receptai pradėjo modernėti. Dėl to žmonija priėjo prie atskiros kulinarijos šakos

. Papasakosime, kaip iš paprastų ingredientų galima paruošti sočias salotas.

Salotų „Ežys” ingredientai:

• rūkyta dešra – 100 g;
• sūris – 100 g;
• konservuotų kukurūzų – 140 g;
• virti kiaušiniai – 3 vnt;
• česnakas – skiltelė;
• majonezas – 80 g.

Salotų „Ežys” paruošimas:

Supjaustykite rūkytą dešrą ir atvėsintus bei nuluptus kiaušinius mažais kubeliais.

Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius, kukurūzus,

sūrį

ir rūkytą dešrą

.

Į mišinį per spaudiklį įspauskite česnaką

. Užpilkite indą majonezu, gerai išmaišykite.

Šių salotų nereikia sūdyti, nes sudėtyje yra rūkytos dešros.

Patiekalą galima gardinti ne tik majonezu, bet ir kitais salotų padažais.