Jei nemėgstate išmesti ilgai šaldytuve stovėjusių produktų, galite rasti jiems panaudojimą. Pavyzdžiui, iš sūrio briketo galite pasigaminti nuostabų desertą. Vaišinsitės gardžiais sausainiais, o jei namuose turite kokoso drožlių, tai jie bus visiškai tobulas pasirinkimas kepant su arbata. Ingredientus galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje, o gaminimo algoritmas yra paprastas net pradedantiesiems.
Ingredientai sausainiams:
- sūris – 200 g;
- cukrus – 5 šaukštai. L.;
- sviestas – 60 g;
- kokoso drožlės – 5 šaukštai. L.;
- miltai – 160 g;
- druska – žiupsnelis;
- kepimo milteliai – 5 g.
Sausainių ruošimas:
Bendroje gilioje lėkštėje sumaišykite sūrį, sviestą ir druską.
Pusę visos miltų ir kepimo miltelių masės suberti į varškę, išmaišyti iki vientisos masės. Suberkite antrą dalį miltų, užminkykite tešlos gumulą.
Tešlą uždenkite maistine plėvele ir nusiųskite į šaltą vietą 10 minučių pailsėti.
Sumaišykite cukrų ir kokoso drožles. Tešlą iškočiojame į 3-4 mm storio sluoksnį ir stiklinės ar stiklinės pagalba išpjauname sausainius.
Iš likusios tešlos vėl suformuojame gumulą, susukame į panašų sluoksnį ir pakartojame procedūrą.
Kiekvieną sausainį apvoliokite kokoso drožlėse su cukrumi.
Kepimo skardą padengiame pergamentu, dedame sausainius. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kepkite 20 minučių, gal ir mažiau.
