Tomas L.
Receptas nėra sudėtingas, tačiau sausainiai būna skanūs ir minkšti.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
miltų, 250 g;
– cukraus, 100 g;
– sviesto, 100 g; –
šilto vandens, 3 – 4 šaukštai
; – cinamono, 2 – 3 šaukšteliai
; – raugo, 10 g; –
žiupsnelio druskos.
Paruošimo procesas
Kambario temperatūros sviestą suminkštinti, sumaišyti su šiltu vandeniu,
miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti į masę, išminkyti tešlą ir palikti 10 minučių.
Tešlą iškočioti, supjaustyti juostelėmis arba formele išspausti apskritimus. Pamirkykite cukruje ir cinamone ir sujunkite juostelių galus
. Kepimo
skardą
išklokite
pergamentu ir sudėkite sausainius
. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 15 minučių.
