Tomas L.
Naminiai šokoladiniai triufeliai yra labai skanūs. Tokius šokoladinius saldainius galima patiekti ant šventinio stalo ir gaminti juos su riešutų, džiovintų vaisių ar marmelado gabalėlių, zefyrų įdaru.
Gaminti reikės šių ingredientų:
- Sviesto, 120 g;
- miltų, 80-100 g;
- cukraus, 100 g;
- kakavos, 30 g.
Paruošimo procesas
Miltus pakepinkite sausoje keptuvėje, kol lengvai apskrus
. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite cukrų, išmaišykite.
Patarimas: cukrų galite pakeisti cukraus pudra, cukrus bus šiek tiek panašus į saldainį, tačiau desertui suteiks ypatingo skonio.
Pašildykite masę ant silpnos ugnies ir nukelkite nuo viryklės
. Supilkite miltus ir
kakavą
, išmaišykite iki vientisos masės.
Formuokite saldainius bet kokia norima forma.
1 valandą atšaldykite šaldytuve
. Dabar apvoliokite juos kakavoje ir galite mėgautis.
Saldainius taip pat galite apvolioti riešutų trupiniuose, migdolų, kokoso drožlėse, šokolado drožlėse ir pan.
