Išradinga sriuba iš skardinės žirnių ir saujos makaronų be mėsos

Ingredientai:

• Konservuoti žirneliai – 1 skardinė;
• Morkos – 1 vnt;
• Svogūnai – 1 vnt;
• Augalinis aliejus – 1-2 šaukštai;
• Vanduo – 2,5 l;
• Bulvės – 3 vnt;
• Lydytas sūris – 2 vnt (200 g);
• Kiaušinių makaronai – 100 g;
• Česnakai – 1 skiltelė;
• Džiovinti krapai – 2 arbatiniai šaukšteliai;
• Druska, malti juodieji pipirai.

Paruošimas:

1. Įkaitintame aliejuje ant vidutinės trintuvės pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną ir sutarkuotas morkas.
2. Supilkite 2,5 litro vandens ir supjaustykite bulves į keptuvę, suberkite sūrį, makaronus ir konservuotus žirnelius .
3. Pabarstykite prieskoniais, išmaišykite ir užvirinkite.
4. Uždarykite dangtį ir virkite tik 4 minutes, tada patiekite.

Norėdami suteikti sriubai papildomo skonio, į sriubą galite įdėti skrebučius.

Gero apetito!