Vakar liko tyrelės, tad sugalvojau iš jos pagaminti skanius rutuliukus. Galite valgyti be nieko arba su padažu, pavyzdžiui, varške ar pomidorais, jūsų skonis!
Ingredientai:
- Bulvių košė – 350-400 g
- tarkuotas sūris – 100 g
- Vištienos kiaušinis – 1 vnt.
- Žalieji – pagal skonį
- Prieskoniai – pagal skonį
- Duonos trupiniai – 1 a.š.
Paruošimas:
Į bulvių košę įdedu tarkuoto sūrio. Jūs turite nuspręsti, kokį sūrį pasirinkti Aš įdėjau įprastą sūrį be stipraus skonio ir kvapo.
Teoriškai turėjau įdėti 1 vištienos kiaušinį, bet neturėjau ir nužudžiau 3 putpelių kiaušinius. Tada suberiu smulkintus šviežius krapus. Tiks bet kokie žalumynai pagal jūsų skonį, galite pridėti prieskonių.
Gerai išmaišau ir iš gautos masės formuoju graikinio riešuto dydžio rutuliukus. Apvolioju džiūvėsėliuose.
Puode įkaitinu aliejų ir apkepu bulvių rutuliukus iki auksinės rudos spalvos. Toliau dedu ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad nubėgtų aliejaus perteklius.
Tai tiek, galite patiekti.
