Tomas L.
Pekino kopūstų salotos su vištiena, gražios ir labai skanios, sočios ir lengvai paruošiamos. Tokios Pekino kopūstų salotos su kiaušiniais ir kepta vištienos filė bus puiki vakarienė. Pasirodo neįtikėtinai skanus, sultingas ir patrauklus.
Reikalingi ingredientai
- Pekino kopūstai – 250 g
- Vištienos filė – 300 g
- Pomidoras – 1 vnt (150 g)
- Agurkai – 3 vnt (150 g)
- Paprika – 1 šaukštelis
- Sausas česnakas – 1 šaukštelis
- Druska pagal skonį
Dėl degalų papildymo
- Grietinė – 1 valgomasis šaukštas. l
- Garstyčios – 1 šaukštelis
- Citrinų sultys – 1 valgomasis šaukštas. l
- Aliejus – 5 šaukštai. l
Kaip pasigaminti įdomių salotų iš Pekino kopūstų su vištiena
Vištienos filė supjaustykite juostelėmis. Juosteles dėkite ant sausos karštos keptuvės, pasūdykite, pabarstykite sausu česnaku ir paprika.
Kepkite 3 minutes, apverskite filė, taip pat pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.
Kepkite dar 3 minutes. Filė yra labai sultinga ir švelni. Leiskite šiek tiek atvėsti ir supjaustykite kampu.
Agurkus ir pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais. Pekino kopūstą supjaustykite. Kiaušinius supjaustykite ketvirčiais.
Gaminame užpilą: sumaišome saulėgrąžų aliejų, citrinos sultis, garstyčias ir grietinę – gerai išmaišome.
Surinkime salotas:
- 1 sluoksnis Pekino kopūstų;
- 2 agurkų sluoksnis;
- 3 sluoksnis pomidorų;
- 4-as vištienos sluoksnis;
- 5 tvarsčio sluoksnis;
- 6 kiaušinių sluoksnis + padažas.
Mūsų salotos yra paruoštos.
