Jei pavyko surinkti daug žaliųjų pomidorų, juos būtinai reikėtų konservuoti pagal šį receptą. Patiekalas bus labai skanus ir aromatingas. Puikiai tinka ir prie bulvių, ir tiesiog kaip užkandis
Ingredientai: 1:
- ingredientai: žalieji pomidorai – 1300 g;
- česnakai – 60 g;
- Šviežios morkos – 0,5 kg;
- maltos kalendros – šaukštelis;
- juodųjų pipirų – 5 žirneliai stiklainyje.
Litrui skysčio reikės:
- Actas – 100 ml;
- cukraus – 50 g;
- druskos – 30 gramų.
Paruošimas:
- Morkas sutarkuokite, išspauskite česnaką ir sumaišykite su kalendra.
- Pomidorus perpjaukite skersai, bet ne iki galo, ir į vidurį sudėkite morkų įdarą.
- Į sterilių stiklainių dugną sudėkite paprikas ir įdarytus pomidorus.
- Išvirkite marinatą ir užpilkite ant pomidorų.
- Konservus sterilizuokite dvidešimt minučių.
- Uždarykite stiklainius dangteliais ir palikite atvėsti.
Gero apetito
! 1000 ml stiklainius sterilizuokite dvidešimt minučių, o 2000 ml. – 30 minučių. Po poros mėnesių galima paragauti užkandžių.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.