Įdaryti žalieji pomidorai žiemai: labai skanus paruošimas. Gaukite receptą

Jei pavyko surinkti daug žaliųjų pomidorų, juos būtinai reikėtų konservuoti pagal šį receptą. Patiekalas bus labai skanus ir aromatingas. Puikiai tinka ir prie bulvių, ir tiesiog kaip užkandis

Ingredientai: 1:

• ingredientai: žalieji pomidorai – 1300 g;
• česnakai – 60 g;
• Šviežios morkos – 0,5 kg;
• maltos kalendros – šaukštelis;
• juodųjų pipirų – 5 žirneliai stiklainyje.

Litrui skysčio reikės:

• Actas – 100 ml;
• cukraus – 50 g;
• druskos – 30 gramų.

Paruošimas:

1. Morkas sutarkuokite, išspauskite česnaką ir sumaišykite su kalendra.
2. Pomidorus perpjaukite skersai, bet ne iki galo, ir į vidurį sudėkite morkų įdarą.
3. Į sterilių stiklainių dugną sudėkite paprikas ir įdarytus pomidorus.
4. Išvirkite marinatą ir užpilkite ant pomidorų.
5. Konservus sterilizuokite dvidešimt minučių.
6. Uždarykite stiklainius dangteliais ir palikite atvėsti.

Gero apetito

! 1000 ml stiklainius sterilizuokite dvidešimt minučių, o 2000 ml. – 30 minučių. Po poros mėnesių galima paragauti užkandžių.