Vištienos šniceliai garantuotai bus labai populiarus patiekalas daugelyje namų ūkių. Tačiau kai garnyrą naudojate neįprastai, kaip šiame recepte, tai gali būti įdomus posūkis.
Vištienos kotletai dažniausiai valgomi su bulvėmis arba bulvių salotomis. Yra keletas alternatyvių garnyrų, kuriuos galite pasirinkti šiam patiekalui . Vienas iš jų gali būti paprasti bulviniai blynai. Šio recepto pagalba galite patobulinti šį patiekalą vištienos kotletą įvynioję į bulves. Taip gausite visiškai naują patiekalą, kuris yra labai skanus.
Ko tau prireiks
- 2 vištienos kotletai
- 0,5 arbatinio šaukštelio druskos
- 1 kg bulvių
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai miltų
Pirmiausia paruoškite mėsą
Pirmiausia nuplaukite ir išvalykite atskirus vištienos kotletus. Tada supjaustykite juos plonais griežinėliais, uždenkite maistine folija ir lengvai patapšnokite plaktuku . Tada pasūdykite vištienos mėsą ir pagal skonį pagardinkite mėgstamais prieskoniais, kurie jums labiau patinka. Kotletai yra paruošti ir galite šokinėti ant bulvinių blynų.
Sutarkuokite savo bulves
Pirmiausia nulupkite bulves. Tada paimkite didesnį dubenį ir atskiras bulves sutarkuokite smulkia tarka. Kai visas bulves sutarkuosite , išspauskite vandens perteklių iš mišinio. Tada į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite druską, miltus ir visą masę labai gerai išmaišykite. Turėtumėte gauti tokią bulvių tešlą.
Sudėkite kotletus į keptuvę
Visada paimkite vieną vištienos gabalėlį ir gerai apvyniokite jį bulvių tešloje. Kai suvyniosite visus mėsos gabalus, paruoškite keptuvę ir įkaitinkite joje augalinį aliejų . Tada kepkite atskirus gabalus iš abiejų pusių aliejuje maždaug 6 minutes. Galiausiai išimkite kepsnius iš keptuvės ir viskas. Idealus šio patiekalo derinys – majonezas arba grietinė.