Tomas L.
Švelnus, lengvas, lengvas, mėgstamo bananų skonio desertas puikiai tinka patiekti net ant šventinio stalo.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
riebios grietinės, geriausia naminės, 500 g;
– cukraus, 100 g;
– želatinos, 20 g;
– vanilino pagal skonį;
– bananų pagal skonį
; – šokolado papuošimui.
Gaminimo procesas
Produktus paimkite kambario temperatūros. Želatiną užpilti šaltu vandeniu ir palikti 10 minučių, kad išbrinktų
. Grietinę sumaišyti su cukrumi, vanilinu pagal skonį ir pasirinktinai, išplakti iki purios masės.
PatarimasNorint pagaminti grietinę, jei pirktinė išplakta greičiau ir tapo tiršta, geriau naudoti ne cukrų, o cukraus pudrą.
Želatiną pašildyti vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, kaip jums patogiau, tada supilti į grietinės masę ir nedideliu greičiu plakti mikseriu iki vientisos masės.
Bananus supjaustyti apskritimais, sudėti į vieną didelę formą arba į porcijines formeles, supilti masę.
Formą uždengti maistine plėvele ir kelioms valandoms įdėti į šaldytuvą.
Prieš patiekiant apibarstyti tarkuotu šokoladu
.
PatarimasĮ grietinės masę galite įmaišyti porą šaukštų kokybiškos ir riebios kakavos ir pagaminti bananų-šokolado desertą. Jei norite, galite naudoti ir kitus vaisių gabalėlius bei uogas.
