Tomas L.
Ingredientai:
Tešlai:
miltai – 200 gr.
varškės sūris – 130 gr.
cukrus – 70 gr.
pienas – 5 šaukštai. šaukštas
augalinis aliejus – 5 s. šaukštai
kepimo milteliai – 2 arbatiniai šaukšteliai
Įdarui:
uogos – 300 gr.
riebi grietinė – 300 gr.
cukrus – 65 gr.
krakmolas – 2 arbatiniai šaukšteliai
kiaušiniai – 2 vnt
vanilinis cukrus – 1 pakelis
Paruošimas:
Spyruoklinės formos (24 cm) dugną išklojame sviestu išteptu pergamentu, šonus ištepame sviestu ir lengvai pabarstome miltais.
Sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus, iškočiokite į apskritimą ir įdėkite į formą, suformuodami šonus .
Atskirai sumaišykite grietinę, cukrų, krakmolą, vanilinį cukrų ir kiaušinius.
Ant viršaus užpilkite grietinėlę ir išdėliokite atšildytas uogas.
Kepti 180 C 40 min.
Gatavą pyragą atvėsinkite ir leiskite pastovėti šaldytuve, kad kremas labiau sustingtų.
Gero apetito!
