Tokie sausainiai, susukti į vamzdelį, yra puikus pasirinkimas arbatai ir gali būti naudojami net šventiniam stalui. Šį skanėstą labai mėgsta vaikai, jis niekada neprailgsta iki kitos dienos.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
- kiaušinių, 1 vnt;
- cukraus, 50 g;
- vanilino, žiupsnelio druskos;
- kefyro, natūralaus jogurto arba grietinės, 150 g;
- sviestas, 100 g;
- rauginimo medžiaga, 1 šaukštelis;
- miltai, 300 g;
- bet kokio įdaro – varškės, šokolado pastos, virinto sutirštinto pieno ir pan.
Paruošimo procesas
Išplakite kiaušinius su druska, vanile ir cukrumi ir sudėkite suminkštintą sviestą.
Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais, supilkite į mišinį ir užminkykite minkštą ir elastingą tešlą
. Uždenkite ir palikite 20 min.
Tešlą padalykite į porcijas, iškočiokite ritinėlius
.
Iš kiekvieno ritinėlio iškočiokite ploną plokščią duoną, ant vieno krašto uždėkite įdaro ir susukite į vamzdelį.
Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu ir sudėkite ant jos sausainius.
Suplakite trynį ir kiaušinį ir aptepkite sausainius
. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 20 minučių.
Tokie švelnūs ir minkšti sausainiai su įvairiais įdarais jums tikrai patiks, be to, jie paruošiami gana paprastai iš įprastų produktų.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.