Ingredientai:
- 2 stiklinės fermentuoto pieno produkto (grietinė, kefyras, fermentuotas keptas pienas, jogurtas)
- 2 kiaušiniai
- druskos pagal skonį
- nedidelis cukraus kiekis
- 1 kupinas arbatinis šaukštelis gesintos sodos 1 valgomajame šaukšte acto (jei naudojate kefyrą ar jogurtą, sodos negesinkite)
- miltai – akimis (neperkraukite tešlos)
Sumaišykite aukščiau išvardintus ingredientus, kol gausite birią tešlą ir iš karto formuokite pyragėlius. Kepkite juos augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos .
Užpildymas:
- Kepta malta mėsa (bet kokia mėsa), sumaišyta su svogūnais ir bulvių koše. Proporcijos gali būti pagal jūsų skonį. Manoma, kad tyrės įdaras su mėsa yra geriausias pasirinkimas šiai tešlai.
Gero apetito!
144