Tomas L.
Šiuos greitai paruošiamus pyragus galite pagaminti per kelias minutes. Kiekvieną kartą galite keisti įdarą ir išgauti visiškai naujų skonių. Kefyro tešla yra pats universaliausias ir abipusiai naudingiausias variantas, ją galima derinti su daugybe skirtingų įdarų.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
kefyro, 350 g;
– kiaušinio, 1 vnt
; – druskos;
– sodos, 1 šaukštelis
; – augalinio aliejaus, 1 šaukštelis
; – miltų, apie 220 g; –
rūkytų dešrelių, 2 vnt
; – virtų kiaušinių, 2 vnt;
– mocarelos, 100 g; –
žalių svogūnų ir petražolių po pusę ryšulėlio.
Paruošimo procesas
Kefyrą ir kitus produktus geriau iš šaldytuvo išimti iš anksto, kad jie įgautų kambario temperatūrą, tą pačią temperatūrą.
Kefyrą sumaišyti su kiaušiniais, druska ir masę suplakti plaktuvu.
Supilti dalimis persijotus miltus ir sodą, išminkyti tešlą
.
Konsistencija turi būti gana tiršta, todėl, jei masė skysta, galima įberti šiek tiek daugiau miltų
. Dešreles, sūrį ir kiaušinius
sutarkuoti
, žoleles smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su tešla
.
Pagal skonį galite pridėti aromatinių žolelių, paprikos ir kitų prieskonių
. Perkelkite tešlą į maišelį, nupjaukite kampą ir įspauskite „pirštelius” – paplotėlius į keptuvėje įkaitintą augalinį aliejų. Kepkite paplotėlius ant silpnos ugnies, kol paruduos.
Tokius apetitiškus, minkštus ir purius paplotėlius per 30 minučių pagaminsite pusryčiams, vakarienei ir vaikams mokykloje.
